Вы еще не добавили ни один товар в корзину

Смесь мучная хлебопекарная «Житница» 15%»

Россия 25 кг
+ В корзину
Описание

Смесь для производство многозернового хлеба с ярким насыщенным вкусом и солодовым ароматом

Функциональные задачи: Сокращение и упрощение технологического процесса

Сфера применения: Хлеб из пшеничной муки; Крекеры; Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки; Бейгл; Хлеба тостовые, булочки для хот-дога, булочки для гамбургеров; Полуфабрикаты мучных изделий; Кондитерские изделия мучные; Булки

Состав

Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, частично обжаренная солодовая пшеничная мука, цельносмолотая пшеничная мука, хлопья овсяные, льняное семя, семя подсолнечника, ячневая крупа, пшеничная клейковина, соль поваренная пищевая, ржаная мука, растительное масло, цельносмолотая ржаная мука, молочная кислота, аскорбиновая кислота, ферменты. 

Упаковка

25 кг.

Органолептические показатели

          Внешний вид             Смесь муки, льна, подсолнечника, крупы, овсяных хлопьев, а также других ингредиентов. Семена сухие, чистые. 
Цвет            

Бежевый, цвет семян свойственный данному сорту. 


Вкус      Свойственный отдельным семенам, входящим в состав смеси, без привкуса горечи и других посторонних привкусов.

Запах      Обусловлен особенностями используемого сырья, без плесневого, затхлого и других посторонних запахов





Рецепты с этим продуктом

Ржаной Зерновой хлеб Смесь хлебопекарная мучная "РУСХЛЕБ" "Житница" (15-50%)

Возможно, вас так же заинтересует