Вы еще не добавили ни один товар в корзину

Хлебопекарные улучшители для оригинальных рецептур

Бренды
Наименование
продукта
Производитель Область применения Дозировка
Улучшитель «Мажимикс» голубой этикеткой (заморозка+чиабатта) ООО «Саф-Нева», предприятие группы Lesaffre Для изготовления замороженных тестовых полуфабрикатов . 1,5%-3,0%
Улучшитель "Мажимикс" синей этикеткой (тостовый+гамбургер) ООО «Саф-Нева», предприятие группы Lesaffre. Эффективный улучшитель для изготовления тостового хлеба и булочек для гамбургера. 0,5-1,0%
RS 190 STAR, дезактивированные дрожжи ООО «Саф-Нева», предприятие группы Lesaffre Булочки для гамбургеров, панини, пицца, фокаччо, лаваш, пшеничный батон и хлеб, бездрожжевые слоеные изделия 0,05-0,15%
Описание

Предлагаем вниманию клиентов хлебопекарные улучшители для оригинальных рецептур для разных видов выпечки:

•    Для готовых полуфабрикатов из теста (чиабатта + заморозка)
•    Для приготовления булочек для гамбургеров и тостовых хлебобулочных изделий.
•    Для панини, пиццы,  фокаччо, лаваша, бездрожжевых слоеных изделий, пшеничного хлеба, батона.

Хлебопекарные улучшители для оригинальных рецептур обеспечивают тонкопористую структуру мякиша, его белизну.  Специальный комплекс ферментов позволяет хлебу  сохранять мягкость и свежесть намного дольше (до пяти дней). Кроме того, благодаря улучшителям готовый продукт меньше крошится, имеет лучшую формоустойчивость и больший объем. Этот ингредиент гарантирует высокое качество выпечки и улучшенный вкус и аромат.

Способ применения: нужно добавить улучшитель и тщательно перемешать с мукой. Срок хранения – 2 года при условии правильной влажности воздуха.

Мы предлагаем  качественные улучшители от промышленной российской компании Lesaffre, в качестве товаров которой уверены.  Заказывайте данный продукт по доступным ценам, мы всегда стараемся обеспечить лучшие условия сотрудничества для своих клиентов.



Возможно, вас так же заинтересует