Вы еще не добавили ни один товар в корзину
Полуфабрикат для приготовления хлебобулочных и кондтерских изделий "Master Pan Pizza С20"
Италия 10 кг
Описание
Полуфабрикат для приготовления хлебобулочных и кондтерских изделий "Master Pan Pizza С20" - это сухая концентрированная смесь для приготовления пиццы.
- Продукт содержит муку типа «00», сухие дрожжи, что позволяет быстро получить высококачественный продукт без особых трудностей в технологическом процессе. Также сухое молоко и растительный жир обеспечивают готовый продукт высокими органолептическими свойствами.
- Позволяет производить как тонкую, так и пышную пиццу
Состав
пшеничная мука в/с, гидрогенизированные растительные жиры, сухие дрожжи, соль, сухое обезжиренное молоко, пшеничная клейковина, глюкозный сироп, активное вещество (Е300- аскорбиновая кислота), α-амилаза.
Упаковка
Крафт-мешок, масса нетто 10 кг
Физикохимические и микробиологические показатели
ед. измер. | значение | |
Влажность | % |
6-9 |