Вы еще не добавили ни один товар в корзину

Крем на растительных маслах Master Martini Monna Lisa (Мона Лиза)

Италия 12 литр
+ В корзину
Описание

Заменитель натуральных сливок, белоснежного цвета, на основе растительных жиров. Используется в кондитерской промышленности для производства отделочных полуфабрикатов и в производстве мороженого. Идеально подходит для отделки тортов и декорирования – изготовления цветов, фигур, надписей. Отличается высокой эластичностью, не растрескивается при заморозке и длительном хранении


Состав

вода, полностью гидрогенизированные растительные масла и жиры (28%) (жиры (пальмоядровые), масла (рапсовые, подсолнечные, кукурузные и соевые в различных пропорциях)), сахар, стабилизаторы (E420ii, E464, E340ii, E412, E415), эмульгаторы (E481, E471, E475), соль, ароматизаторы. 




Упаковка

Тетра Пак, объём 1 л, в упаковке 12 шт.

Физикохимические и микробиологические показатели

Физико-химические характеристики:

Микробиологический контроль: стерилен Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:



Сепарация



отсутствует



Плотность



г/л



1035 - 1055



Влажность



%



51 - 55



Калорийность



кКал/кДж



328 / 1356



Жиры



г



29.0



в том числе насыщенные



г



28.0



транс-жиры



г



0.2



Углеводы



г



18.0



в том числе сахар



г



15.0



полиолы



г



2.8



Пищевые волокна



г



0.0



Белки



г



0.0



Соль



г



0.2



Натрий



мг



80






Возможно, вас так же заинтересует