Маргарин для песочного теста M220 "НМЖК" - предназначен для приготовления печенья курабье, песочного печенья различных видов, песочных
полуфабрикатов, пирожных и других кондитерских изделий.
Жирность 82%.
масла растительные рафинированные дезодорированные: подсолнечное, пальмовое, модифицированное пальмовое и его фракции, кокосовое, модифицированное подсолнечное, вода эмульгаторы (Е471, Е433, Е322), консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (кислота лимонная), ароматизатор, красители (Е100, Е160b).
Маргарин расфасован в короба по 20 кг
|
Вкус и запах |
Чистые, молочные или молочнокислые со сливочным оттенком или сливочные, без посторонних привкусов и запахов |
|
Консистенция при температуре 20°С± 2 |
Однородная, пластичная, поверхность среза слабо-блестящая |
|
Цвет |
От светло-желтого до желтого |
