Известно,что жир, является важнейшей  сырьевой составляющей во многих видах  кондитерских изделий. Жир влияет в значительной степени на качество готовой продукции.
Жир выполняет несколько очень важных функций: у мучных и кондитерских изделий улучшает пористость и текстуру, обеспечивает мягкость, увеличивает объем и придает выпечке привлекательный цвет, вкус и аромат, великолепную рассыпчатость.

В нашем ассортименте представлены жиры различных производителей и различных упаковок.
Таких как: НМЖК и Master Martini ,которые являются одними из лучших производителей сырья для кондитерской и хлебобулочной промышленности.
Обратите ваше внимание на фритюрный жир К601 ,который  предназначен специально  для смазки подвижных частей оборудования, контактирующих с тестом в тесто-делителях, и ножей машин для нарезки хлеба (слайсеров).Этот прошел успешное тестирование на кондитерских и хлебопекарных предприятиях России и получил положительные отзывы от использовавших его производителей.

Ознакомьтесь с подробным описанием каждого  из продуктов и найдите именно то,что нужно для вашего производства. чтобы готовая продукция получилась отличного качества .По всем возникающим вопросам звоните нам ,мы с радость поможем подобрать товар ,который подходит именно для вас.