Вы еще не добавили ни один товар в корзину

Арахис (Сырой очищенный)

Бразилия 50 кг
Описание

Арахис -сырой, очищенный .Калибр 40/50.

  • После термической обработки арахис используется в кондитерской и хлебопекарной промышленности в качестве отделочного полуфабриката и как сырье для начинок и халвы.

Упаковка

Мешок.

Органолептические показатели

     Вкус:           свойственный данному зерну
     Цвет:          от светло-коричневого до темного
     Запах:         свойственный данному зерну

Физикохимические и микробиологические показатели

Физикохимические характеристики:

     Массовая доля влаги:     6%
     Сорное зерно:     0,1%
     Битое зерно:      1,3%
     Поврежденное:      0,5%
     Массовая доля жира:      50%
     Массовая доля белка: не менее      35%

Микробиологические характеристики:

     БККП (колиформы) в 0,01 г:      не допускаются
     Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г:      не допускаются
     Плесени, КОЕ/г:       не более 1х10*3



Возможно, вас так же заинтересует