Вы еще не добавили ни один товар в корзину

Маргарин для слоеного теста М526

Россия 10 кг
+ В корзину
Описание

Маргарин для слоеного теста М526 "НМЖК" - предназначен для изготовления слоеного дрожжевого теста, также применяется для производства бездрожжевых слоеных изделий, имеющих слабый подъем (ушки, муфточки и т.д.), подходит для всех типов выпечки, подвергающейся шоковой заморозке.

Жирность 82%.

Состав

Масла растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое и его фракции, в том числе модифицированные, подсолнечное, вода, эмульгаторы (Е471, Е475, Е322), соль, регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия), ароматизатор, красители (Е100, Е160b)

Упаковка

Блок 10 кг с нарезкой на пласты по 1 кг (без индивидуальной обертки каждого пласта)

Органолептические показатели

Вкус и запах

Чистые, молочные или молочнокислые со сливочным оттенком или сливочные, без посторонних привкусов и запахов

Консистенция при температуре 20°С± 2

Однородная, пластичная, поверхность среза слабо-блестящая

Цвет

От светло-желтого до желтого, однородный по всей массе




Возможно, вас так же заинтересует